Fluss Haus - Vargem do Cedro - SC

O paraíso existe! Esta é a sensação que se pode sentir ao chegar neste lugar: Jardins exuberantes, coloridos e cuidados com extremo capricho, lago com carpas de várias cores e tamanhos, córregos, lojinha de artesanato e produtos coloniais e o ponto alto: O melhor café colonial que se pode imaginar!
A começar pela maravilhosa sopa, que deve ser experimentada, em seguida há um fogão a lenha onde encontram-se os pratos quentes, como empadão de frango, de palmito, pastéizinhos feitos na hora, torta de carne, pizzas, lazanha...
Na mesa seguinte, toda a variedade de salgadinhos (empadinhas, cachorrinhos,brioches,etc...) e vários tipos de pães, frios, geléias.
Ainda serve um buffet de comidas alemães (este até às 15h), com as maiores delícias da cozinha alemã, como Gemüse, spaetzle , goulash, carnes, saladas, etc...
A mesa de doces é uma perdição com tortas e bolos variados (quatro leites, morango, chocolate, limão, pêssego, pudins, torta alemã, strudel de maçã, etc...) além dos famosos biscoitos feitos lá mesmo na fábrica.
Sucos, café, chás a vontade.
Ao lado de fora, ainda tem o Biergarten, que serve um delicoso chope geladinho no lindo jardim do lugar.
Depois de tudo isso, você pode sentar a sombra de um lindo gazebo no jardim, apreciando o lago, as flores,os animais...
Descrever este lugar é realmente impossível, só conhecendo mesmo!
Fica na localidade de Vargem do Cedro, em São Martinho - SC

Julia Forneria - Tubarão - SC

Se você não mora na cidade de Tubarão, vale a pena pegar o carro e encarar a estrada para jantar na Julia forneria nas noites de sexta-feira! O nome "rodízio de filé" já chama a atenção, mas fica melhor ainda ao se descobrir os demais pratos servidos: Antepastos variados, saladas, massas, risotos e lazanhas, além dos filés, é claro. Filé ao molho madeira, a parmegiana, ao alho e óleo, na mateiga, etc...
Destaque para os maravilhosos risotos:  filé com funghi, salmão, gorgonzola.
O ambiente é elegante e muito agradável e o atendimento não deixa nada a desejar, tendo até garçons "da velha guarda", o que dá um charme todo especial a qualquer restaurante.
O rodízio é servido à mesa, em pequenas porções sem exagero, que permite que se possa experimentar um pouco de tudo.
Nos outros dias da semana, o restaurante trabalha cada noite com uma especialidade: Massas e pizzas, sushi, etc... e ainda serve almoço nos dias de semana.

Hotel Casa da Montanha - Gramado - RS

Um dos hotéis mais luxuosos e charmosos do Brasil, na melhor localização de Gramado, ideal também para a época de festas de fim de ano, principalmente o Natal, com seu clima europeu!
O Casa da Montanha é um hotel premiado, que figura nos principais guias de hospedagem do Brasil e do exterior.
Ambientes requintados e aconchegantes, onde cada detalhe foi pensado para o conforto total dos hóspedes.
Quartos cheirosos, roupa de cama e produtos de primeira linha, áreas comuns amplas e bem decoradas, atendimento cordial e muito relaxamento em ambiente com piscina térmica, jacuzzi, spa, solarium, bares, restaurantes e toda a comodidade de estar a poucos passos dos melhores restaurantes e lojas da cidade.

Café Coelho - Gramado - RS

 Passado o inverno, com todos os seus excessos gastronômicos, a primavera serve de "intervalo" antes da temporada de Natal e festas de fim de ano. Mas para quem pretende ir à Gramado curtir o NATAL LUZ uma ótima opção para abrir os trabalhos gastronômico das épocas de festa é um delicioso café colonial!
O Café Coelho, um dos mais antigos e tradicionais da serra gaúcha, fica na rodovia entre Gramado e Canela, junto às principais lojas, restaurantes e opções de entretenimento da cidade.
O modo de servir é o tradicional, onde tudo vai à mesa e é reposto conforme o cliente solicita.
Pães, frios, bolos, pizzas, salgadinhos, tortas, sucos, café, chás, vinhos coloniais, etc...
Ambiente bonito, amplo, climatizado, onde tudo funciona perfeitamente.

Fuxicos e comidas - Praia do Rosa - SC

O Fuxicos e Comidas oferece aos clientes ambiente descontraido ao ar livre no verão, e também mesas aconchegantes para os dias mais frios, aquecidos por uma lareira e pela recpção calorosa da equipe.
 Inspirado na exótica cozinha catalã, conta com um variado cardápio de pratos quentes e frios.Tendo como carro chefe a deliciosa torrada catalã (feita em pão artesanal de fabricação própria com toque de ervas e azeite de oliva), com 17 opções de recheio, gratinada e servida quentinha na tábua; oferece também saborosas porções (todas com meio kilo), além de massas, carnes, aves e especialmente peixes e frutos do mar. Todos os pratos foram criados pela proprietária e chef Arlete Garcia Alves, que especializou-se em Barcelona, onde viveu por três anos. A recepção corre por conta de Paula Vital,responsável pela cortesia e simpatia que caracterizam um atendimento personalizado.
 Um lugar extremamente simpático e agradável, uma comida maravilhosa e atendimento primoroso, localizado no "centrinho" da Praia do Rosa...Um lugar para ficar definitivamente entre os favoritos de quem aprecia o talento de um bom chef, aliado a um abiente acolhedor e uma quipe eficiente e simpática.

Termas do Gravatal-SC. Hotel Termas

Um hotel grande, bem cuidado, com um certo ar de luxo nos ambientes. Balneário com águas termais quantinhas e que trazem inúmeros benefícios a saúde e ainda terpias como massagens, banhos e máscaras de argila... Piscina coberta e jacuzzi.
No restaurante, pratos diversos, refinados e deliciosos.
Quartos confortáveis e amplos e ainda um belíssimo jardim com gazebos, redário, piscina externa e muito verde.
Assim é o Hotel Termas, bem no centro da pequena e charmosa Termas do Gravatal, no sul de SC.
A cidade conta ainda com um forte comércio com lojas a preço de fábrica, que fazem a alegria dos turistas que procuram a cidade, a maioria em busca de suas famosas águas termais.
No hotel, opção de pensão completa com café, almoço e janta, que valem muito a pena. O restaurante inclusive é aberto ao público e muito prestigiado aos domingos.
Neste inverno, vale uma visita para relaxar nas águas quentinhas e relaxantes, desfrutar da ótima gastronomia e ainda fazer umas comprinhas no comércio da cidade... ótima pedida!

Pousada e Restaurante Vinícola Mazon

Na italianíssima Urussanga-SC, a  Mazon sabe ter seu charme, seja na iluminação indireta charmosa do retaurante à noite, seja nos recantos de sofás ou nas mesinhas embaixo das árvores floridas. Tudo convida a um brinde com os deliciosos espumantes da casa.
Na parte da pousada, tudo muito limpo, cheiroso e confortável. Conta com piscina, quadra de futebol,um açude para pesca e bastante sossego.
Nos sábados e domingos, entre às 10 e 15h pode-se visitar a vinícola, que fica na propriedade e fazer uma desustação dos vinhos locais.
O grande hit do lugar é o almoço de domingo (aberto ao público em geral) e que atrai pessoas de diversas regiões. Um grande almoço típico italiano com polenta, galinha ensopada, lazanha, caneloni, rondelli, macarrão, etc... IMPERDÍVEL.
Destaque também para o atendimento simpático do casal de proprietários e dos demais funcionários, que fazem de tudo para que o hóspede sinta-se em casa, com simplicidade e conforto.
Tanto a pousada, como a vinícola e o restaurante da Mazon merecem uma visita de fim de semana.

Parador Casa da Montanha- Aparados da Serra -RS

Devidamente relacionado no prestigiadíssimo guia ROTEIROS DE CHARME, o Parador Casa da Montanha apresenta uma proposta original e inusitada, onde ao invés de cabanas ou chalés, os hóspedes ficam em confortáveis barracas térmicas (com lavabo),todas muito bem equipadas, onde cada detalhe é cuidadosamente pensado para que o hóspede tenha total conforto e aconchego.
A sala de banho é um cheiroso e bem equipado SPA, que conta ainda com uma Jacuzzi com vista para as montanhas.
Tudo no lugar é aconchegante e muito funcional, sem falar do glamour com clima de montanha que o lugar proporciona, com um ambiente social que une com perfeita harmonia a rusticidade com o requinte.
Destaque para o jantar, servido à francesa e as demais refeições com farta comida típica serrana.
O atendimento também é ponto alto do lugar, com funcionários educados, gentis e solícitos, que fazem da sua estadia um verdadeiro passeio no paraíso.
Lareira, luz de velas, visual espetacular e muito aconchego são ingredientes especiais no Parador Casa da Montanha. Um lugar que não dá vontade de ir embora nunca!

Interior da "barraca"

Nem só de praia vive o verão: Fazenda do Barreiro, turismo rural na serra

Uma fazenda com mais de 200 anos de tradição,situada na bela serra catarinense. Turismo rural de alta qualidade, feito por quem entende e gosta da vida campeira.
Cavalgadas de dia e até cavalgadas noturnas, com direito a luau com fogueira e violeiros no meio da mata, em uma clareira na beira do rio, embaixo de um céu estreladíssimo.
De dia banhos de rio e cachoeira e a noite, dormir com o barulho do rio corrente embaixo da sua janela.
O rio q corta a propriedade é uma atraçao da fazenda, onde se pode nadar, pescar, sentar à beira ou apenas observar da sacada dos apartamentos.
O pessoal da fazenda está sempre organizando alguma atividade, como o luau, baile, jogos, cavalgadas, banhos, trilhas,etc... Só se fica sem fazer nada se quiser, o que não é nada mal,já que a propriedade tem árvores centenárias que proporcionam uma deliciosa e fresquinha sombra para relaxar.
Com 4 refeições incluídas na diária, sendo que antes do almoço e do jantar é servido um delicioso aperitivo (carne da churrasqueira direto para o prato, picadinho com farinha).
Quando toca o sino para o almoço e jantar,prepare-se, pois as delícias da culinária local são irresistíveis! O churrasco é conhecido (com razão) como o melhor da serra. Aliás, a comida toda do lugar é digna de prêmio: os pães e bolos do café da manhã e da tarde, as massas, as sopas, carreteiro...tudo impecável! Impecável também o atendimento,feito por pessoas que amam o que fazem, simpáticos, educados,sempre à disposição.
O dono da fazenda,o Tio Lélo, faz as refeições com os hóspedes, fica ali pelo bar na hora do aperitivo, conversando e contando um pouco sobre o lugar( que tem incluive um museu que conta a história da fazenda, com fotos e objetos).
Aliás, todo o pesoal da fazenda "veste a camiseta" do lugar, seja numa boa conversa à sombra das árvores, seja no passeio à cavalo com os peões da fazenda contando causos e atendendo a todos com gentileza e dedicação, o pessoal da cozinha e do restaurante, as arrumadeiras,as crianças da fazenda...É um lugar onde você se sente parte de uma grande família! E tudo isso cercado de muito verde, ar puro, rios e cachoeiras por todos os lados...Um paraíso? Creio que sim!
O Hotel Fazenda do Barreiro é um lugar perfeito para quem quer fugir um pouco do calor e das praias lotadas. Voltaremos lá no inverno, com certeza, para rodas de viola ao redor da fogueira, sapecada de pinhão,um bom vinho em frente a lareira,cavalgadas, etc... Não vejo a hora!